教会你做12道冬季暖暖汤
9.杏仁苹果煲瘦肉
原料:苹果1个、猪瘦肉100g、杏仁30g、枸杞10g、姜2片、小葱1根、盐少许。
做法:
1、瘦肉洗净,切成条;
2、苹果洗净,不用去皮,切成大块,去核;
3、杏仁、枸杞洗净待用;
4、姜切丝,葱切小段;
5、锅中烧水,水开后放入瘦肉焯烫;
6、焯烫好的瘦肉捞出,洗去浮沫;
7、将瘦肉放入汤煲;
8、加入除盐以外的其他食材;
9、加水1L,大火煮开,转小火煲1小时左右,关火后加少许盐调味。
9.杏仁苹果煲瘦肉
原料:苹果1个、猪瘦肉100g、杏仁30g、枸杞10g、姜2片、小葱1根、盐少许。
做法:
1、瘦肉洗净,切成条;
2、苹果洗净,不用去皮,切成大块,去核;
3、杏仁、枸杞洗净待用;
4、姜切丝,葱切小段;
5、锅中烧水,水开后放入瘦肉焯烫;
6、焯烫好的瘦肉捞出,洗去浮沫;
7、将瘦肉放入汤煲;
8、加入除盐以外的其他食材;
9、加水1L,大火煮开,转小火煲1小时左右,关火后加少许盐调味。