教会你做12道冬季暖暖汤

  9.杏仁苹果煲瘦肉

  

  原料:苹果1个、猪瘦肉100g、杏仁30g、枸杞10g、姜2片、小葱1根、盐少许。

  做法:

  1、瘦肉洗净,切成条;

  2、苹果洗净,不用去皮,切成大块,去核;

  3、杏仁、枸杞洗净待用;

  4、姜切丝,葱切小段;

  5、锅中烧水,水开后放入瘦肉焯烫;

  6、焯烫好的瘦肉捞出,洗去浮沫;

  7、将瘦肉放入汤煲;

  8、加入除盐以外的其他食材;

  9、加水1L,大火煮开,转小火煲1小时左右,关火后加少许盐调味。

  

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