深圳秋天煲汤食谱大全
五宝丸子汤
食材
主料:山药100g 红薯100g 南瓜100g 土豆100g 胡萝卜100g 面粉100g
辅料:辣椒油适量 香菜适量 火锅小料适量 白菜适量 鸡汤适量
步骤
1.把山药 胡萝卜 红薯 土豆 南瓜洗净,上蒸锅蒸制20分钟。
2.趁热剥掉外皮。
3.用勺子碾碎,
4.加入面粉。
5.搅拌均匀。
6.做成小球,下入油锅炸熟。
7.取一碗加入火锅小料和切碎的香菜。
8.把白菜叶切成块。
9.锅中加入适量的鸡汤大火烧开。
10.下入炸好的五宝丸子,煮至1分钟。
11.加入白菜叶稍煮片刻。
12.倒入装有底料的碗中,喜欢吃辣的可以加入一些辣椒油即可。
小贴士
食材的蒸制时间根据食材的大小来决定。碗底料根据自己的口味添加