许留山最火爆甜品做法教程
导语 在深圳吃甜品属许留山,满记甜品等几家最火了。可是随便一份小几十就没了。其实这些甜品在家也能做,十块钱就能搞定。而且更加健康哦。小编整理了许留山最火爆的几款甜品做法,赶紧学起来吧。
多芒小丸子
食材
主料:芒果2个
辅料:糯米小丸子适量
步骤
1.芒果事先放在冰箱冷藏,拿出来后冰冰的比较好吃。
芒果一个半切好,用搅拌机打成芒果泥,放入冰箱继续冷藏着。
还有半个芒果切成小方块,也放入冰箱冷藏备用。
2.水煮开后倒入适量的糯米小丸子,煮到小丸子都浮上来,再煮半分钟,就完全熟了。
3.捞出小丸子后,用凉开水冲洗小丸子,一方面让它迅速降温,另一方面,口感可以更加Q滑
4.舀出一小勺小丸子放在一边备用。
其他的小丸子和冰箱中冷藏的芒果泥混合均匀。
5.将刚刚放在旁边的一小勺小丸子堆在一边,芒果块堆在另一边
6.最后挖一个芒果冰淇淋球堆在中间,一个高仿版的许留山多芒小丸子就完成啦!
小贴士
鉴别芒果还可以采用放入水中试沉浮的方法。如果芒果放入水中后,呈下沉或半下沉状态,说明芒果已经成熟;而如果芒果是浮在表面的,则说明芒果尚未成熟。