许留山最火爆甜品做法教程

　　榴莲班戟

　　食材

　　主料：榴莲肉200g　淡奶油200ml

　　辅料：油适量　砂糖适量　　鸡蛋2个　　低粉100g　　糖粉50g

　　步骤

　　

　　1.鸡蛋搅拌均匀

　　

　　2.糖粉和砂糖倒进搅拌均匀

　　

　　3.把低粉也倒进搅拌均匀，是稍微稀薄的面糊

　　

　　4.煎锅上倒入油，然后倒入两羹面糊，小心摊开，剪成薄片的样子就好，不用太薄

　　

　　5.淡奶油干性打发，就是拿起来不掉下去

　　

　　6.榴莲肉压成榴莲肉泥

　　

　　7.然后就可以包班戟了，第一步，把打好的淡奶油轻轻抹一层

　　

　　8.榴莲肉泥又是一层抹上

　　

　　9.再抹上一层淡奶油

　　

　　10.接下来叠起来，包住里面的榴莲陷就行了，第一步

　　

　　11.第二步，对折

　　

　　12.第三步：侧折

　　

　　13.第四步：再折

　　

　　14.然后轻轻地翻过来就是好看又好吃的榴莲班戟了。

　　小贴士

　　煎面糊的时候是最考功夫了，要小心煎，先薄薄的一层，然后可以慢慢添点糊加厚。