许留山最火爆甜品做法教程
咖喱鱼蛋
食材
主料：鱼丸250g 洋葱50g 蒜瓣4个
辅料：油适量 盐适量 油咖喱40g 白糖2g 水淀粉适量 牛奶50ml
步骤
1.准备好所有的食材。
2.炒锅倒油炒香洋葱碎和蒜末。
3.再加入油咖喱。
4.炒出咖喱的香味。
5.放入鱼蛋翻炒。
6.然后加入适量的清水。
7.煮上10分钟后，倒入牛奶。
8.加入盐。
9.再加入白糖继续炖煮5分钟。
10.汤汁半干淋入少许水淀粉。
11.翻炒均匀关火。
小贴士
鱼丸可以从超市买现成的，很方便。
咖喱也可以用咖喱块。
加入一些牛奶炖烧咖喱，咖喱的风味更加美味。
水淀粉也可以不用加，我只是为了菜品的色泽更加油润鲜亮。
咖喱鱼蛋汤汁要适当的多一些，裹着咖喱理汁的鱼丸会更有滋味。
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