厦门海鲜攻略 看厦门人最喜欢吃的十种鱼
导语 开渔季来啦!最近陆续有不少渔船回港，带回鲜活的海鲜，也为市民的餐桌上增添了许多新鲜美味。你知道在这些琳琅满目的鱼类中，厦门人最爱吃的是哪10种鱼吗？
10、鳓鱼
过去是闽南常见的鱼种，特点是刺多，但肉质鲜美。闽南谚语形容这种鱼为：“鳓鱼煮菜脯，好吃不分母(老婆)。”
最佳尝鲜季节：春末
“最厦门”吃法
经典做法是煮萝卜干，让鱼的鲜味配上萝卜干的香味，特别好吃。
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10、鳓鱼
过去是闽南常见的鱼种，特点是刺多，但肉质鲜美。闽南谚语形容这种鱼为：“鳓鱼煮菜脯，好吃不分母(老婆)。”
最佳尝鲜季节：春末
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经典做法是煮萝卜干，让鱼的鲜味配上萝卜干的香味，特别好吃。
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