12道西餐的做法
导语 想知道时下最时尚的流行美食吗?带你去看看今夏“食髦客”最爱的12款西式美味,最好的自己也能学会12道西餐的做法的做法。
十、焦糖鹅肝布丁配鸳鸯山竹
食材:鹅肝酱100克,山竹4颗,百里香1棵。
调料:糖150克,苹果醋300克。
做法:
1. 把其中一个山竹用锯子平整地切开,再挖出里面的果肉,清洗干净,然后把鹅肝酱填入备用;
2. 把其余的山竹剥开,将其果肉与糖、苹果醋在小锅里以小火慢煮到水分收干;
3. 将2上碟后,在1的表面撒上糖,再以火枪将糖烧至焦化即可。