吉野家牛肉饭的做法

导语 喜欢吃牛肉吗？小编教你牛肉的17种做法，每天换花样。

　　吉野家牛肉饭的做法

　　1、选用肥瘦相间的火锅用肥牛片

　　2、洋葱撕去内层的薄膜后洗净，切成丝

　　3、胡萝卜去皮切片，西兰花掰成小朵，入沸水中快速焯烫后捞出，用凉水冲净沥干

　　4、调汁：所有“调料”兑在一起，调匀即可

　　

　　5、牛肉片入沸水中快速飞一下水，变色后立即捞出，控干水分

　　6、煮汤汁：取兑好的调味汁少许(约180ml)，倒锅中小火煮开。然后调入少许淀粉水，制成浓稠的汤汁，以用来一会儿拌饭吃

　　7、剩下的调味汁再次入锅中煮开，之后倒入洋葱丝，中大火煮开

　　8、再次煮开后倒入牛肉片，大火煮开后立即关火。然后把煮好的牛肉片和洋葱丝夹到米饭上即可。旁边摆上胡萝卜和西兰花，再淋上适量第6步中做好的汤汁，即可享用