酱汁生菜

导语 春节餐桌上都准备丰盛的食物，多以大鱼大肉为主，其中“鱼”的菜谱最常见，寓意年年有余，今天小编为你来分享了春节清淡菜谱大全，30道寓意丰富的新年吉祥菜，既寓意吉祥也让肠胃清爽。

　　12、酱汁生菜

　　材料：生菜两颗

　　调料：素耗油、生抽、油、盐、糖、淀粉

　　做法：

　　1、生菜两颗

　　2、生菜洗干净放入开水中烫熟，水里放少许糖和盐。烫1分钟就可以了。

　　3、捞起装盘。

　　4、一勺素耗油、一勺生抽、一勺淀粉、加水调成酱汁。

　　5、热锅下油。

　　6、油热后倒入调好的酱汁，小火慢熬至浓稠，用铲子画圈，两叁分钟。

　　7、熬好酱汁关火，淋在生菜上即可。

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