金玉满堂福临门

导语 春节餐桌上都准备丰盛的食物，多以大鱼大肉为主，其中“鱼”的菜谱最常见，寓意年年有余，今天小编为你来分享了春节清淡菜谱大全，30道寓意丰富的新年吉祥菜，既寓意吉祥也让肠胃清爽。

　　27、金玉满堂福临门

　　原料：

　　豆腐皮(千张)1斤，素菜末2两，红枣8颗，萝卜半斤，金针菇1两，枸杞少许，海带丝少许、素高汤一碗

　　调料：盐，酱油，淀粉

　　做法：

　　1、素菜末加酱油，加少许淀粉拌匀。豆腐皮切成馄饨皮大小的块，豆腐皮放入开水里烫软(1分钟)。

　　2、将素菜末放在豆腐皮上，按对角包起来。用海带丝将豆腐包扎起来。

　　3、萝卜切成小块。锅里倒入素高汤，将萝卜、金针菇、红枣、枸杞、豆腐包放入锅里，加盐，用中高火烧10分钟即可。

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