胡萝卜的18种家常做法

　　

　　胡萝卜牛肉丝

　　原料：胡萝卜、牛肉

　　调料：酱油、盐、干淀粉、葱花、姜末、料酒

　　做法：

　　1、牛肉洗净切丝，用葱花、姜末、干淀粉酱油和料酒调味，腌10分钟

　　2、胡萝卜洗净去皮，切丝

　　3、炒锅中入油，将腌好的牛肉丝入油锅迅速拨炒，呈熟色后将牛肉丝拨在炒锅的一角，滗出油来炒胡萝卜丝

　　4、胡萝卜丝变熟后调入盐和牛肉丝一起拌炒均匀即可