胡萝卜的18种家常做法

　　

　　香菜胡萝卜丝

　　原料：胡萝卜500克

　　调料：香菜50克、白糖、味精、嫩姜、酱油、细盐、香油适量

　　做法：

　　1、将胡萝卜洗净，刨皮，切细丝，晾干待用。嫩姜去皮切丝。香菜拣去黄叶，洗净切段

　　2、将胡萝卜丝放在温开水中泡软，取出挤干水分，同姜丝拌匀装盘，上面放香菜

　　3、取小碗一个放酱油、白糖、细盐、味精、香油调成汁，浇在胡萝卜丝上即可