胡萝卜的18种家常做法

　　

　　糖醋胡萝卜

　　原料：胡萝卜500克

　　调料：白糖50克，米醋25克，精盐3克，香油15克。

　　做法：

　　1、胡萝卜去根叶洗净，用刀刮去表面粗皮，切成6厘米长丝

　　2、将胡萝卜丝放小盆内，撒上精盐，拌匀

　　3、把盐渍的萝卜丝用清水洗净，控净水，放入碗内加入白糖、醋、香油，拌匀，盛盘中即可食用