19道东北人乡土菜的做法

　　回味豆丝的做法

　　回味豆丝的食材：

　　晾干的豆腐丝 100克

　　青红辣椒 各一个

　　调味料

　　盐 1/4茶勺

　　白糖 1/2茶勺

　　香油 1/2茶勺

　　鸡粉 1/2茶勺

　　辣椒粉 少许

　　芝麻 少许

　　回味豆丝的做法：

　　1.干的豆丝用50度左右的温水，，记得要多洗几次。辣椒洗净切成丝备用。

　　2.找一个容器，将洗好的豆丝与辣椒翻入，调入调味料，充分拌匀，静止5分钟，即可装盘。