西红柿牛肉汤的做法
西红柿牛肉汤的做法
1、牛腩切小块,凉水下锅
2、烧开后撇去浮沫
3、捞出来冲洗干净后放入电炖锅
4、加入八角、葱段、姜片
5、西红柿洗净后切成块扔进去
6、加入适量清汤,盖上盖,插上电源,选择节能档(以上过程都是晚上睡觉前完成,做完这些俺就上床睡觉了。)
7、第二天起床后,满屋子都是牛肉汤的香味,打开盖子看到牛肉汤已经熬成这个样子了
8、舀起一勺,颜色金黄、味道浓郁,让人忍不住就想喝上一口
9、加点盐调味
10、最后切点芹菜叶放进去。有香菜更好,我打小就不爱吃香菜,所以很少买,芹菜倒是家里经常有,所以煲汤最后我都用芹菜叶代替香菜。
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