夏季煲汤食谱大全及做法

导语 夏季快到了，广东人一年四季都喜欢煲汤，那么到底夏季煲什么汤好呢？汤应该如何做才好呢？下面小编为你整理了夏季煲汤食谱大全及做法。

　　哈密瓜响螺煲鸡脚(凤爪)

　　养阴润燥 润肌养肤

　　哈密瓜(半生熟)1个、响螺肉250克、鸡脚4对、猪瘦肉150克、生姜3片。

　　各物分别洗净，哈密瓜去皮、籽、切块;响螺肉用盐洗净，切片;鸡脚去甲、用刀背敲裂。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3～4人用。