夏季煲汤食谱大全及做法

导语 夏季快到了，广东人一年四季都喜欢煲汤，那么到底夏季煲什么汤好呢？汤应该如何做才好呢？下面小编为你整理了夏季煲汤食谱大全及做法。

　　豆腐芫荽滚笋壳鱼

　　益气补虚 养颜美肤

　　豆腐2块、芫荽2棵、笋壳鱼500克、生姜3片。

　　豆腐洗净;芫荽洗净，切碎。笋壳鱼宰洗净，在铁镬中慢火煎至微黄后，加入生姜和清水1250毫升(5碗量)，武火滚沸改中火滚20分钟，下豆腐，稍后再下芫荽，调入适量食盐便可。